來這邊這段時間
吃最多的就是牛肉了
不過總不能只吃牛排或是做肉燥來吃
所以今天就去買了一些東西準備來做紅燒牛肉
不過我打算用大同電鍋來燉
因為我的手前幾天打球受傷
整支大拇指跟關節瘀青
不太能夠彎跟拿東西
所以只好用最懶的方式來煮
準備的材料有：
牛肉 (Beef for Stewing)
洋蔥一顆
馬鈴薯一顆
紅蘿菠兩條
醬油三湯匙
糖兩湯匙
醋一湯匙
Maggi 蒜蓉辣醬三湯池
蒜頭與薑片適量（好貴0.0）
先將牛肉用水川燙一下
有血水出來就可以
不然牛肉會變太老
再將其他材料放進大同電鍋的內鍋
牛肉放在所有材料上面
加水到蓋過牛肉即可
剩下的就讓大同電鍋去煮囉
不過缺點就我裝太滿
整個電鍋裡噴了一堆的湯汁-.-
有得清了QQ
吃起來我覺得不夠辣
雖然我有買辣椒粉
但是沒有加@@
不過洋蔥跟紅蘿菠的甜味都有出來
吃起來就比甜一點（可能我兩個都放的有點多）
不過還是ok的啦.... 哈哈
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順應阿樺的建議
將cooking改為蔡姐妹有約XD
