上星期去Santa Fe時
超市買真空包的排骨買一送二
所以我們剛好三個人就一人一包
算起來一個人不到6塊錢
趁今天沒事就來想想要怎麼煮囉.....
首先先將排骨切一切並用熱水燙一燙
因為這邊的豬都沒放血
所以豬肉都要燙一燙才不會有味道
因為真的太大了（大概跟正常尺寸的鍵盤一樣大小）
所以我先將它分成三部份
一部份沒川燙準被改天來試試Oven
看看能不能做出好吃的肋排餐XD
另外兩部份都就切成小塊
川燙後就開始做第一吃
第一吃 - 馬鈴薯排骨湯
先將排骨加水後加熱
在將馬鈴薯切小塊放進去一起煮到熟
如果有時間的話可以多加熱久一點
因為排骨會嫩一點
反正我一邊燉一邊在做別的菜
所以就不管他了XD
看起來還不錯
吃起來也可以
而且燉久一點
馬玲薯的甜味也比較容易跑出來
喝起湯來也很清淡
因為我只有加鹽跟糖調味而已
所以馬玲薯排骨湯....成功！
第二吃 - 糖醋排骨
晚上想說來做糖醋排骨
就上網找找要加什麼東西
就找了一個最簡單的做法
將排骨先用少許油煎成表面變色後
在將(數字就是比例)
1.醋
2.糖
3.酒或蕃茄醬（可不加）
4..醬油
5.水
一起加到剛煎好的排骨裡
加熱大約5～10分鐘
讓水比較乾後讓醬汁變濃稠點就可以了
也可以加點蔥花看起來比較漂亮
不過我沒買
只有加一點蒜頭進去一起煮
白飯跟糖醋排骨合體一下
超下飯的啦
害我多吃了一碗飯><
最後來張大合照吧
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其實作菜很好玩
而且作出好吃的菜心情也會很好
不過體重就要小心的QQ
好在我今天已經去買了一個體重計了
不能讓自己在胖下去囉
