2009年1月14日 星期三

磨菇牛肉肉燥



材料:
牛絞肉
磨菇切片罐頭(香菇太貴了QQ)
香料包
少許醬油

一罐50cent的磨菇灌頭
倒出來還蠻多的


香料包
吃起來有點像印度的香料
不過還蠻香的


就先將磨菇炒到香味出來後
就將全部牛絞肉都倒下去了
在加上香料炒到熟就可以了
因為香料本來就有點鹹
所以我就沒在加鹽了

題外話
牛肉真的很多油
我完全沒有放油
這是炒完後我將肉燥撈起來剩下的鍋內的牛油
不誇張
超多油

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